© 2007 Leimbacher Gasthof
 


Liebe Gäste,
aufgrund eines Trauerfalls bleibt
unser Gasthof bis einschließlich
Freitag, den 28.07.2017,
geschlossen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.


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Eine Stimme,
die uns vertraut war, schweigt.
Ein Mensch,
der uns lieb war, ging.
Was uns bleibt,
sind Liebe, Dank und Erinnerung.

Frank Mahler

 


Kartoffel:
Die tolle Knolle!
Zu Unrecht ein Dickmacher.
100g = 75 kcal, viel Kalium (entwässernd), Vitamin C, Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
Die etwa 200 Sorten lassen sich in 3 Kochtypen einreihen:
Festkochend
- länglich oval, für Salate
Vorwiegend festkochend
- für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe und Gratin
Mehlig kochend
- für Pürees, Folienkartoffeln und Kartoffelteig